อรรถรสที่มากกว่ารสชาติ

ผลงานการรีโนเวตร้านอาหาร’ “คอนเซ็ปต์เล่าเรื่องผ่านยุคสมัย” ที่ผสานระหว่างกลิ่นอายความเป็นล้านนา เข้ากับ Material สมัยใหม่ ความลงตัวของยุคสมัยที่กลมกลืนกันอย่างดี เน้นการดึงเอกลักษณ์กำแพงเมืองเชียงใหม่ โดยเลือกใช้อิฐเพื่อสะท้อนแนวคิดถึงยุคก่อน สอดแทรกความเป็นสมัยใหม่ด้วยวัสดุและฟังก์ชันการใช้งานที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ และเพิ่มอรรถรสของผู้มาเยือนด้วยการเปิดประสบการณ์ให้ทั้งผู้คนที่ผ่านหน้าร้าน รวมทั้งแขกที่นั่งภายในร้าน ด้วยการออกแบบให้ครัวมีกระจกกั้น สามารถมองเห็นกรรมวิธีการทำข้าวซอยอันพิถีพิถัน

KAOSOI MAE NINE
Style: ร่วมสมัย